Najboljše pečice za pico na prostem 2021: Preizkušeno in ocenjeno

(Zasluga slike: Ooni)

Zunanje pečice za pico so trenutno vroče - in ne mislimo samo zato, ker lahko nekatere dosežejo temperature nad 900 stopinj Fahrenheita.

Preprosto je razumeti, zakaj ljudje puščajo testo v najboljših pečeh za pico na prostem: ti modeli so kompaktni, razmeroma prenosni, enostavni za nastavitev in uporabo ter presenetljivo zmogljivi (hitro dosežejo visoke temperature, obetajo kuhane, mehurjaste skorje v nekaj minutah). Poleg tega so cenovno dostopni. Večina vas bo odštela nekaj sto dolarjev, kar je majhna naložba v primerjavi s starimi časi gradnje pretentanih opečnih peči na dvorišču. Nenazadnje je potrebno le malo več kot miza in posoda za propan, da mnoge od njih začnejo delovati.



  • Ponudbe za črni petek: oglejte si vse najboljše ponudbe zdaj!

Vas zanima vrženje denarja v pečico za pico na prostem? Narežemo in narežemo najboljše modele.

Ponudba s pečico za pico na črni petek

Za črni petek so vse pečice za pico Ooni in dodatki 20 % popusta. To je ponudba, ki je ne želite zamuditi, če kupujete zase ali za vaš najljubši pizzaiolo.

Katere so najboljše pečice za pico?

Potem ko smo obsedeno brali o umetnosti priprave pic, testirali pol ducata pečic v nekaj tednih in spekli več kot 40 pite, menimo, da je najboljša pečica za pico na prostem za večino ljudi Ooni Koda 16. Ne samo ali je bila na splošno najlažja za postavitev in uporabo, toda zaradi velikega kuhalnega prostora je obračanje pite enostavno, gorilniki v obliki črke L na zadnji strani pečice pa so pomenili, da je bila vsaka pita popolnoma pečena in lepo zogleljena v samo nekaj minutah minut.

Če iščete nekaj cenejšega in bolj prenosnega, priporočamo Ooni Fyra 12. Z 22 funti je lažja od drugih pečic na tem seznamu, s 349 $ pa je tudi ena najcenejših pečic za pico. Fyra uporablja lesne pelete in ne propan, zato ga je nekoliko težje nadzorovati, a se tako segreje.

Zdaj, ko ste pripravljeni (in popečeni), so tukaj najboljše pečice za pico, ki jih lahko kupite danes.

Slika 1 od 3

(Zasluga slike: Ooni)

55-palčni stenski nosilec za TV
Slika 2 od 3

(Zasluge slike: TemplateStudio)

Slika 3 od 3

(Zasluge slike: TemplateStudio)

1. Ooni Koda 16

Najboljša na splošno pečica za pico na prostem

Specifikacije
Vrsta:Propan Velikost:25 x 23,2 x 14,7 palcev Utež:40 funtov Kuhalna površina:16 palcev Zmogljivost ogrevanja:Do 950 stopinj F Recepti:Priložena knjižicaDANAŠNJE NAJBOLJŠE PONUDBE Preverite Amazon
Razlogi za nakup
+Minimalna nastavitev+Enostaven za uporabo+Hitro se segreje+Veliko kuhalno območje+Enostavna regulacija temperature+Vir toplote v obliki črke L kuha pico v nekaj minutah
Razlogi za izogibanje
-Najcenejši v skupini-Dodatki (kot je lupina) se prodajajo ločeno-Brez vgrajenega termometra

Švedsko podjetje Ooni je doživelo razcvet s svojo linijo zunanjih peči za pico, od katerih nekatere delujejo na plin, druge pa na kombinacijo plina in lesa. Koda 16 je večji od dveh modelov Koda s pogonom na propan – s 16-palčno kuhalno površino v primerjavi s 12-palčno kuhalno površino Koda 12 – in zaradi svoje enostavne nastavitve, sorazmerno lahke konstrukcije, preproste funkcionalnosti, velike prostor za kuhanje in močan plamen v obliki črke L, smo menili, da je to najbolj vsestranski, družinam prijazen model za kuharje, ki bi morda želeli eksperimentirati z različnimi velikostmi pite, pa tudi za kuhanje drugih izdelkov, ki niso pica, v pečici.

Zaradi vira toplote v obliki črke L so pice, kuhane v bližini zadnjega levega kota pečice, potrebovale le nekaj minut, da so bile popolnoma zogleljene in mehurčaste. In za razliko od drugih pečic z edinstvenim plamenom ali sijočo toploto, potrebujete le en ali dva obrata pite, da dobite enakomerno pečeno skorjo.

Slika 1 od 3

(Zasluge slike: TemplateStudio)

Slika 2 od 3

spletna igra za več igralcev super mario party

(Zasluge slike: TemplateStudio)

Slika 3 od 3

(Zasluge slike: TemplateStudio)

2. Gozney Roccbox

Najboljša pečica za pico na prostem za zabave

Specifikacije
Vrsta:Propan Velikost:21 x 16,3 x 18,6 palcev Teža (nepakirano):44 funtov Kuhalna površina:13,4 x 12,4 palcev Zmogljivost ogrevanja:Do 950 stopinj F Recepti:Priložena knjižicaDANAŠNJE NAJBOLJŠE PONUDBE Prime Ogled na Amazonu
Razlogi za nakup
+Minimalna nastavitev+Sodoben dizajn in barvne možnosti+Priložen je pas za prenosljivost+Enostavno berljiv termometer+Hitro doseže visoko temperaturo in skuha pico v nekaj minutah+Silikonska zunanjost ostane hladnejša kot druge pečice+Možna možnost na drva
Razlogi za izogibanje
-Med najdražjimi v skupini-Ko je temperatura visoka, se je težko ohladiti

Gozney je znan po svojih profesionalnih pečicah za pico - Roccbox pa uporablja strokovno znanje in izkušnje za domače kuharje. Njegova elegantna, moderna oblika, skoraj vesoljska oblika in izbira dveh barv zunanjosti (silavo siva ali olivno zelena) je najboljša izbira za ljubitelje oblikovanja. Ker Roccobx ne zavzame veliko prostora, je zmogljiva možnost za tiste z manjšo zunanjo teraso in omejenim prostorom za shranjevanje – in ker preprosto izgleda kul, je tudi odlična možnost, da navdušite goste na zabavah s pico.

Če postavite vir plina na zadnji del pečice v obliki kupole, se pice lepo pooglenejo tako na vrhu kot na dnu, pri čemer se kuhajo v samo nekaj minutah. Zelo nam je bila všeč tudi višina kupole, zaradi katere je bilo mogoče enostavno videti notranjost, ne da bi se upogibali, in kompakten, popolno oblikovan olupek iz nerjavečega jekla je omogočil, da so pite v pečici in iz nje drsele relativno enostavno.

Slika 1 od 3

(Zasluge slike: TemplateStudio)

Slika 2 od 3

(Zasluge slike: TemplateStudio)

Slika 3 od 3

(Zasluge slike: TemplateStudio)

3. Ooni Fyra 12

Najbolj prenosna pečica za pico

Specifikacije
Vrsta:Lesni peleti Velikost:29,1 x 28,5 x 15,4 palca Teža (nepakirano):22 funtov Kuhalna površina:13,2 palca Zmogljivost ogrevanja:Do 950 stopinj F Recepti:Priložena knjižicaDANAŠNJE NAJBOLJŠE PONUDBE Prime Ogled na Amazonu Pogled na Winfields Outdoors Pogled na Selfridges
Razlogi za nakup
+Bolj prenosne kot druge pečice+Pizzam doda okus lesa+Postane zelo vroče
Razlogi za izogibanje
-Težje je nadzorovati temperaturo kot pri modelih na propan-Brez termometra

Če se raje ne bi ukvarjali s propanom, je Ooni Fyra najboljša pečica za pico. Deluje na lesne pelete - enako kot se uporablja v žarih, kot je Traeger Ironwood 650 -, vendar lahko še vedno doseže temperature do 950 stopinj (občasno smo izmerili več kot 1000 stopinj). Njegova majhna velikost in teža 22 funtov omogočata enostavno pakiranje in nošenje s seboj praktično kamor koli.

Napajalna cev na zadnji strani pečice vam omogoča, da vlijete pelete, da ohranite ogenj. Temperaturo je nekoliko težje nadzorovati kot pri pečicah na propan – za doseganje želene temperature morate potisniti loputo dimnika z majhnimi koščki – vendar je Fyra v približno 90 sekundah izkazala lepo pice v neapeljskem slogu leoparda.

Slika 1 od 3

najboljše telefonske ponudbe trenutno

(Zasluge slike: TemplateStudio)

Slika 2 od 3

(Zasluge slike: TemplateStudio)

Slika 3 od 3

(Zasluge slike: TemplateStudio)

4. Prenosna plinska škatla za pečico za pico BakerStone

Najboljša pečica za pico za mojstre žara

Specifikacije
Vrsta:Propan Velikost:22,2 x 21,7 x 17,7 palcev Teža (nepakirano):47,6 funtov Kuhalna površina:15 x 13-3/4 palcev Zmogljivost ogrevanja:Do 900 stopinj F Recepti:Priložena knjižicaDANAŠNJE NAJBOLJŠE PONUDBE Preverite Amazon
Razlogi za nakup
+Petstranska kamnita pečica hitro doseže visoke temperature+Sevajoča toplota daje pitam lepo oglenijo+Dva gumba za plin omogočata večji nadzor nad temperaturo+Zgornjo posodo za peko lahko izvlečete in uporabite na žaru+Ugodnejša možnost
Razlogi za izogibanje
-Najbolj zapletena montaža-Dvodelna pečica je manj stabilna kot druge

BakerStone Pizza Oven Box ima dvojno funkcijo: ker je bila prvotno zasnovana kot škatla za postavitev na žar, lahko dejansko ločite zgornji del od spodnjega kurišča in pečete pico na žaru. Notranjost pečice, sestavljena iz petih stranic kamnov za pico, se je presenetljivo dobro obnesla z odprtim plamenom Ooni Koda in Gozney Roccbox. Ker pet kamnov vzdržuje in oddaja veliko toplote, so bile pice, ki smo jih naredili, dobro zgorele in so bile enakomerno pečene.

Všeč nam je bilo tudi, da sta znotraj kurišča dva plinska gorilnika, ki imata vsak svoj gumb, tako da lahko resnično eksperimentirate s toploto vsake strani pečice. Poglejte v luknjo na obeh straneh kurišča in videli boste, kako plameni utripajo stran, kar daje dobro predstavo o toploti, ki jo proizvajajo. Poleg tega lahko berljiv termometer na vrhu škatle za pico spremljate svojo temperaturo med kuhanjem.

Slika 1 od 3

(Zasluge slike: TemplateStudio)

Slika 2 od 3

(Zasluge slike: TemplateStudio)

Slika 3 od 3

(Zasluge slike: TemplateStudio)

5. Camp Chef Italia Artisan Pizza Peč

Najboljša pečica za tradicionalnega pekača

Specifikacije
Vrsta:Propan Velikost:26 x 16 x 15 palcev Teža (nepakirano):47 funtov Kuhalna površina:13,25 x 20 palcev Zmogljivost ogrevanja:Več kot 700 stopinj Fahrenheita Recepti:Priložena knjižicaDANAŠNJE NAJBOLJŠE PONUDBE Preverite Amazon
Razlogi za nakup
+Najbolj tradicionalna pečica v skupini+Trdna zasnova+Zunanjost iz nerjavečega jekla je enostavna za čiščenje+Enostaven za priključitev na propan in vklop+Ugodnejša možnost
Razlogi za izogibanje
-Zahteva nekaj montaže-Sprednja in zunanja stran pečice se na dotik zelo segrejeta-Težko je nadzorovati temperaturo-Kratke noge ne puščajo veliko prostora pod pečico, zato je lahko vročina zaskrbljujoča

Če ste zaljubljeni v svojo namizno pečico za toaster in/ali cvrtnik, je pečica za pico Camp Chef Italia Artisan prava izbira za vas. Ima občutek in funkcionalnost bolj tradicionalne namizne naprave z močjo, da prenese visoke temperature. Kljub temu smo imeli nekaj težav z ohranjanjem vroče pečice, saj je velika sprednja odprtina in kupolasta notranjost prepuščala veliko zraka, vrata, ki so bila priložena pečici, pa niso ujela dovolj toplote v notranjost.

Toda to je močna, dobro zasnovana pečica, ki je enostavna za uporabo in enostavna za čiščenje. Pohvaljen je tudi zaradi njegove sposobnosti kuhanja drugih stvari kot pice, zato bi ga izkušenejši kuharji morda želeli preizkusiti pri pripravi pečenk, kruha in še več.

Slika 1 od 3

(Zasluge slike: TemplateStudio)

varnost na luni kripto
Slika 2 od 3

(Zasluge slike: TemplateStudio)

Slika 3 od 3

(Zasluge slike: TemplateStudio)

6. Zunanja pečica za pico Bertello

Najboljša pečica za pico na prostem za kampiranje

Specifikacije
Vrsta:Oglje/les Velikost:22 x 14 x 10,5 palcev Teža (nepakirano):34,6 funtov Kuhalna površina:13,5 x 12,5 palcev Zmogljivost ogrevanja:Več kot 930 stopinj Fahrenheita Recepti:štDANAŠNJE NAJBOLJŠE PONUDBE Preverite Amazon
Razlogi za nakup
+Pizzam daje dimljen okus+Zelo minimalna montaža+Odlično za kampiranje
Razlogi za izogibanje
-Težko dosegati in vzdrževati visoke temperature-Zahteva ponovno polnjenje oglja in lesa (če se uporablja)-Brez priloženega termometra

Bertello je takoj po nastopu postal hit Tank morskih psov leta 2020, od takrat pa je občutil tudi učinke naraščajočega trga peči na prostem. Podjetje izdeluje pečico z vložkom za oglje in drva, ki je odlična možnost za ljubitelje dimljenih okusov. Je tudi bolj lahka možnost med pečicami, ki smo jih preizkusili, zaradi česar je dobra izbira za kampiranje in podobno.

Kljub temu je uporaba oglja v primerjavi s plinom manj natančna znanost in otežuje vzdrževanje visoke temperature. Za razliko od plinskih pečic se zdi kot bolj tradicionalna metoda kuhanja, tako da če ste pripravljeni na eksperimentiranje, je to pečica za vas. Poskusite z različnimi vrstami lesa, da svojim pitam dodate različne arome, in bodite pripravljeni, da boste med kuhanjem več tor še naprej polnili komoro z ogljem. (Opomba: Bertello prodaja tudi plinski gorilnik posebej.)

Kako smo preizkusili najboljše peči za pico

Za testiranje vsake pečice smo sledili njenemu priročniku za navodila za sestavljanje, nastavitev, vžig, kuhanje in hlajenje. Da bi dobili najbolj pristno izkušnjo, smo uporabili tudi samo olupke, orodja itd., ki so bili priloženi tej pečici. Želeli smo tudi videti, kako se bo vsaka pečica obnesla z različnimi vrstami testa. Za vsako pečico smo preizkusili vsaj eno od naslednjih testov za pico: domače, ohlajeno, kupljeno v trgovini (Trader Joe’s), kupljeno zamrznjeno (Wegman’s) in testo, kupljeno v lokalni piceriji, ki je specializirana za pite s tanko skorjo. Da pa bi bile stvari preproste (in poštene), smo vsako pečico preizkusili s pizzami Margherita, prelite le s paradižnikovo omako in ročno natrgano mocarelo, z malo bazilike in olivnega olja, pokapanega po kuhanju.

Na kaj morate biti pozorni pri nakupu pečice za pico

Poleg cene je največji dejavnik, ki ga morate upoštevati pri nakupu peči za pico, vir goriva. Vsaka pečica se poganja s propanom, ogljem ali lesnimi peleti, ki ogrevajo notranjost pečice. Preden izberete zunanjo pečico za pico, se odločite, kateri vir toplote je pravi za vas. V naših testih je bilo pečice na propan lažje nadzorovati, vendar je kombinacija oglja in lesa dala pitam dimljen okus, ki spominja na dobre žare.

Keramični kamni za pico v pečici, ko se segrejejo, lahko zadržijo zelo visoke temperature, zaradi česar se vaša pita na dnu lepo obarva. Glavni razlikovalnik v naših testih je bil vir toplote in kako je vplival na peko na vrhu pite; brez visoke temperature ne boste dobili pikčastega ogla, ki je v industriji znan kot leopard (ker izgleda kot leopard, razumete?). Ugotovili smo, da so plinske pečice z izpostavljenim plamenom – Ooni Koda 16 in Gozney Roccbox – najboljše za pridobivanje lepega ogljeja.

Prav tako boste želeli razmisliti o velikosti same pečice. Večina peči za pico na prostem lahko naredi pite s premerom približno 12 palcev, nekatere pa lahko naredijo večje, 16-palčne pice, kar je morda boljša možnost, če želite nahraniti množico.

(Zasluge slike: TemplateStudio)

Nazadnje, ena stvar, ki jo morate upoštevati, preden kupite pečico za pico na prostem, je, ali imate zanjo ustrezen prostor. Te pečice je treba postaviti na samostojno mizo, vsaj nekaj metrov stran od katere koli druge strukture, in večina priporoča, da jih ne postavljate pod drugo ohišje (na primer nadstropna paluba). Poskrbite, da boste sledili našim korakom naprej kako varno uporabljati pečico za pico .

Profesionalni nasveti za pripravo pice

Vsaka pečica je nekoliko drugačna; toplo priporočamo, da temeljito preberete priročnik za namestitev, da zagotovite ustrezne varnostne ukrepe in uporabo. Vsaka pečica na propan, ki smo jo testirali, je priporočala izvedbo testa z milnico, da se prepričamo, da ni puščanja, in nekaj jih je poudarilo, da je treba pečico ob prvi uporabi uporabljati do 30 minut, da se izgorejo vse nečistoče. Vzemite si čas, da se seznanite s pečico - in ne pozabite, da obstaja velika verjetnost, da ne boste takoj mojster pizzaiola. Pri pici, kot pri mnogih stvareh v življenju, je praksa popolna.

(Zasluge slike: TemplateStudio)

Vsakič, ko uporabite pečico za pico, jo boste želeli zagnati vsaj 15 minut, preden vržete pito v pečico; kamnu za pico na dnu pečice morate dati čas, da se segreje, tako da boste na dnu dobili tisto lepo oglje. In tudi vi boste želeli, da se polni med vsako pico.

Še ena opomba o tem, kako postati pizzaiolo. Tudi če niste strokovnjak za pripravo testa za pico - mi zagotovo nismo! — bolje je, da se preizkusite v pripravi domačega testa ali kupite testo v lokalni piceriji, ki je specializirana za pite s tanko skorjo, kot pa da kupite ohlajeno ali zamrznjeno testo iz trgovine. V naših testih sta bili obe testi, kupljeni v trgovini, ki smo jih preizkusili (Trader Joe’s za ohlajeno, Wegman’s za zamrznjeno), težko razvaljati na želeno tankost in sta se na zunaj nagnila, medtem ko se znotraj nista popolnoma kuhala. Če v eni od teh pečic uporabljate testo, kupljeno v trgovini, je dobro pravilo, da uporabite pomokan valjar, da ga poskušate pred kuhanjem čim tanjšati. (Ampak v resnici se mu izogibajte, če lahko.)

Druga oprema, ki jo potrebujete za pripravo pic

Večina pečic, ki smo jih preizkusili, je imela lastno lupino ali orodje, podobno lopati, namenjeno drsenju pice v pečici in iz nje (druge se prodajajo ločeno). Ne poskušajte narediti pice brez nje. Priporočamo, da se držite lupine, ki je priložena vaši pečici, saj so primerne velikosti za območje kuhanja. Ne glede na to, ali delate z olupkom iz nerjavnega jekla ali lesenim olupkom, smo ugotovili, da pomokanje površine (zdrobova moka se najbolje obnese, še posebej pri bolj vročih pečicah) in sestavljanje pice kar na lupini, nato pa potiskanje v pečico, pripelje do najboljšega rezultate. Prav tako boste morali uporabiti olupek, da izvlečete pico in jo obračate, medtem ko se kuha, ker želite lepo, enakomerno oglenijo. Zato se umirite s svojim olupkom – to je BFF za vašo pico!

Druga stvar, v katero bi se morda splačalo vlagati, je infrardeči ali laserski termometer za merjenje temperature vašega kamna. (Ooni je dober) ; želeli boste takšno, ki lahko meri temperature do 1000 stopinj F, če nameravate narediti pite v neapeljskem slogu.

najboljši jabolčni svinčnik

Potrebovali boste tudi nekaj lesenih olupkov ali desk za rezanje/serviranje in dober rezalnik za pico. Številna od teh podjetij prodajajo kakovostne dodatke, ki bodo tako olajšali življenje vaše najboljše #pizzalife.

Zaokrožite današnje najboljše ponudbe Znižana cena ROCCBOX Gozney prenosni... Gozney Roccbox Amazon 499 £ 399 £ Ogled Poglej vse cene Ooni Fyra 12 Lesni peleti... Ooni Fyra 12 Winfields na prostem 249,99 £ Ogled Poglej vse ceneVsak dan preverimo več kot 250 milijonov izdelkov za najboljše cene